Le Marché public de La Matanie Bouffard Kioti met en valeur la diversité des produits bioalimentaires locaux, qu’ils soient frais, cuisinés ou transformés, tout en offrant une vitrine sur l’artisanat et les métiers d’art de la région. C’est aussi un lieu vivant, où animation, attractivité et festivité se rencontrent pour dynamiser l’économie locale et le tourisme.

Le bâtiment du Marché public de La Matanie a été inauguré en 2024. Son concept architectural, conçu par la firme Les architectes Goulet et LeBel à Rimouski, et sa structure en bois lui ont valu deux Prix d’excellence Cecobois.

Avant d’occuper cet espace moderne, les producteurs et transformateurs de La Matanie et des MRC voisines se réunissaient déjà chaque samedi à Matane pour vendre leurs produits. Cette tradition, qui perdure aujourd’hui dans un cadre repensé, témoigne du dynamisme régional et de l’attachement des citoyens aux saveurs locales.

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